Organisation du travail et démarche RABC en blanchisserie

PUBLIC et PREREQUIS

Professionnels du secteur sanitaire, social et médico-social.
Pas de prérequis spécifiques.

OBJECTIFS

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en blanchisserie
Analyser les risques de contamination du linge-Etude RABC
Définir des procédures de travail garantissant l’hygiène du linge traité

PROGRAMME

Rappels réglementaires
Les règles d'hygiène et de sécurité : Notions de microbiologie
La Démarche RABC
Etude RABC : analyse des risques en blanchisserie aux différents postes de travail (tri, séchage, repassage, pliage, etc. ):
Organisation des circuits:
Circulation des personnels en blanchisserie
Circulation du linge : Collecte du linge sale / Collecte du linge souillé
Collecte du linge contaminé
Réception, circulation du linge
Livraison / distribution du linge propre
L’entretien et l’hygiène du matériel et des installations

MODALITES PEDAGOGIQUES ET EVALUATION

Notre approche tend vers une organisation réglementaire du travail en blanchisserie, en adoptant une gestuelle simple et rationnelle en fonction des solutions technologiques des fabricants de matériel, et en respectant les consignes de sécurité propres aux équipements et aux locaux.
Evaluation par des mises en situation corrigées en groupe.
Etudes de cas en sous-groupes avec correction collective.